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 バーベキュー ニュージーランド

2007年8月17日(金)

バーベキュー

今週のオークランド・トピックはニュージーランドの家庭にとても浸透しているもの。 BBQについてです。
今はオークランドは冬です。庭先で盛大なパーティーも数少ないですが、たまには写真のようにBBQしています。 写真はハンバーガーをのパティを焼いているところです。 バーガー屋もびっくり!?な程のおいしいハンバーガーが出来ますよ。(自画自賛) 子供たちには非常に人気の高いメニューのひとつです。 もちろん焼くのは”お父さんの仕事”です。「BBQは男の仕事」は当たり前のこととなっています。 我が家でも、もちろん僕が担当です。 最初は焦がしたり失敗もありましたけどね。いまでは立派なBBQ担当者となっていますよ。 夏になれば夕暮れ時にはあちらこちらの家庭から子供たちのはしゃぐ声と共に良い匂いが漂ってきます。 ハンバーガーの出来上がりの写真が無くて残念ですが、次回はハンバーガー本体をご紹介したいと思います。 ダブルチーズバーガー、トリプルバーガーも作ってみたり・・・・。 ボリューム満点。子供たちは1個食べるとお”腹一杯!!”となっています。

留学、ワーホリでやってこられる方はホームステイをされると思います。週末になればホストファーザーが庭先で肉を焼いている姿も見れると思いますよ。 ちょっと手伝ってみるのも面白いかも。。。 そして、そういう光景の日には”肉が食べれますよ!!”お楽しみに。 春~夏そして秋にニュージーにお越しになる方、BBQする機会が多いと思います。期待してくださ いね。今週はニュージーランドの常識となっているBBQについてご紹介しました。